为使我国蜂业掌握最先进的检测技术,日前,中国农科院蜜蜂研究所、农业部蜂产品质量监督检验测试中心、中国养蜂学会举办了“最新生物芯片技术在蜂产品抗生素快速检测中应用国际研讨会”。
据农业部蜂产品质量监督检验测试中心常务副主任赵静介绍,我国蜂产品半数用于出口。近期日本肯定列表的出台和欧盟越来越严格的蜂产品进口监测标准,对我国蜂产品出口前的把关提出更高的检测技术要求。目前,我国正在追踪蜂产品国际检测技术发展动向,以尽快掌握最前沿检测技术,促进我国蜂产品的发展。
据了解,目前我国在蜜蜂养殖和蜂产品生产、出口方面均居世界第一位,养蜂总量达700万群(每群2万余只);年产蜂蜜25万吨,其中出口10—12万吨;年产花粉3000吨,蜂王浆产量今年也有望突破3000吨。蜂产品产业规模超过50亿元。
赵静指出,人们对蜂产品的期望值要远远高于其他产品,比如欧盟对蜂蜜的定义为:蜜蜂采集花蜜、经酿造而成的、不人为添加和取出任何东西的甜物质;欧盟“2377/90法”及其修正案,禁止在养蜂业中使用抗生素,蜂产品中抗生素的最大残留水平(mrls)规定为零。我国现已采纳欧盟对蜂蜜的标准。因此,蜂产品产业对质量检测有着极高的要求。
据了解,生物芯片检测技术是当今分析领域最前沿的检测技术,它具有快速、灵敏、准确、抗干扰、高通量的特点。赵静表示,我国有望引进最新的生物芯片检测技术,使蜂产品质量检测与国际最先进技术接轨。
据悉,在国家“863”计划的支持下,我国已率先研制出用于“筛”出残留兽药的生物芯片系统。
生物芯片北京国家工程研究中心副主任邢婉丽介绍说:“生物芯片上集成着成千上万密集排列的分子微阵列,能够在短时间内分析大量的生物分子,快速准确地获取样品中的生物信息,其效率是传统检测手段的成百上千倍。”
赵静告诉记者,生物芯片技术在蜂产品抗生素快速检测中的应用,已成为全球行业发展趋势,它比传统检测法重复性好,假阳性率低,灵敏度高,此法在我国尚处于空白。











