12月14日，全国首届电磁炉行业高峰会议在京召开。包括美的、 尚朋堂等电磁炉行业90%以上的主流品牌企业以及区域市场主要经销商 代表悉数参加。
目前主要涉足电磁炉行业的品牌已经超过100个。据全国交电商 品科技经济情报中心站和现代家电杂志社的专项调查显示，电磁炉产 品近几年年平均增长率高达80%以上，尤其是2004年，电磁炉总销量 将超过1100万台。当一个产品达到千万台的销量时，说明它已经进入 了一个快速的普及期，因此说电磁炉已是一个蓬勃向上的普及性产品。
从这次会议上，我们可以看出电磁炉行业正显现出三大特点。
市场潜力巨大
会上，全国交电商品科技经济情报中心站主任、现代家电杂志社 总编傅教智从产品本身出发，分析认为电磁炉已具备大力推广的各项 条件，提出了电磁炉在未来5年将与燃气灶平分秋色的观点。他认为：
首先，在生活能源中，电能与燃气有着不同的优势，而且用电磁 炉无明火炒菜的概念已初步被人们接受。
第二，产品价格在迅速下降。5年前，一台电磁炉的价格基本超 过2000元，现在普通的电磁炉价格均在500元以下，促销时300元到400 元甚至200元左右就可以买到，高档多头的电磁炉也降低到2000元左 右，过去几年价格降低的幅度年平均超过10%。
第三，产品质量越来越稳定。好的品牌产品返修率已控制在2%以 内，产品质量比前些年有了较大幅度的提高。
第四，电磁炉使用的能源是电能，这为它的发展前景奠定了良好 的基础。电能具有相当大的优势，其特点是一次性能源，比较清洁。 加之近年来的电网改造、住房环境的改善，用电条件好多了。
行业准入门槛需提升
虽然消费者对电磁炉的综合品质及各项技术的要求越来越高，但 行业标准并不高，市场环境不尽理想，营销水平还参差不齐。
会上，顺德柏飞电器董事长彭玉光先生说：“电磁炉要承受大电 流、大功率、高温度、高湿度以及不同的用电环境、不同的铁质锅具， 不知疲倦地工作，谈何容易！”最初，企业标准规定电磁炉电源线使 用三插二芯，而国家产品标准出台后(也就是qb/t1236-91的标准)， 把电磁炉产品归为二类电器，规定使用二插电源线，又规定输出 功率不得小于额定功率的90%。这样就出现了几个问题：
其一，使用二插电源线，如果是电路设计对脉冲保护稍差的产品， 只要电源插头一松动就烧机。
其二，实际输出率1620w却标为1800w，让消费者购买的产品 实用性大打折扣，更可怕的是少数企业实际功率低于1400w都敢标 为1800w卖给消费者。
此外，在利益驱使下，有不少企业大量使用拆机件、劣质原材料 组装电磁炉。
由于新型材料igbt及国产陶瓷板的推出和日趋成熟，虽然产品成 本得到很大的改善，但我们仍然要注意到，电磁炉产品技术亟待提高， 技术壁垒仍然存在。基于以上原因，提高电磁炉产品的标准就成为该 行业需要迫切解决的问题。
差异化开辟新空间
电磁炉市场经过2004年的激烈竞争，从营销模式到品牌格局都呈 现出了与以往不同的特点。
从促销手段上来讲，价格不再是关键，消费者正向更加成熟和理 性的方向发展。现在，消费者对价格已经不再那么敏感了，再拿价格 做文章，很可能收效甚微。所以，经销商和代理商都不能拘泥于以往 的市场经验，只在价格上做文章。价格已经是打到底了，市场需要新 的营销思路。与会人士一致认为，要用脑子去做市场，而不是跟风。
作为一个品牌来讲，一定要随着市场的变化及时调整战略和战术。 很多经销商的成功之处在于自身资源的优势组合上，使销售最终达到 了良好的效果。针对市场的差别，要有差异化竞争的思路。无论是代 理商、经销商还是企业，一定要理性分析市场，针对自身掌握的资源， 分析清楚自己的优劣势所在，才能在市场上寻找到发展的空间。
总之，产品本身在不断进步。过去，人们认为电磁炉只能做火锅， 现在它的用途得到了进一步深化，炒菜、做饭、煲烫、热奶……可以 说已成为厨房里的“多面手”，甚至可以取代燃气灶。而且，电磁炉 具有精确控时、控温、炒菜无油烟等多种其他厨房小家电及燃气灶无 法比拟的优势，是一个健康、环保、对人类身体健康都大有好处的产 品。
现在之所以还没有得到大面积的普及，是因为百姓的生活观念还 没有实现根本的转变。随着用电环境的转变、中国人思维方式的改变， 电磁炉与燃气灶平分秋色的时代在不远的将来就会到来。 相关链接 选购电磁炉“五看”
一看材质。市场上好的电磁炉都是采用最优秀的材质，从面板、 芯片、外壳、电路线等各个零配件都由权威厂家来供货。
二看承诺。好的电磁炉生产厂家由于技术过硬，其生产的电磁炉 一般不会出现质量上的问题；如果厂家技术不足，生产出质次价廉的 产品，即使销售出去了，也不敢做出真正能够实现的承诺。
三看服务。小家电行业不比大家电，
