桶装水滋生细菌的问题，是否可能在材料上予以解决？中国疾病预防控制部门不久前在深入研究的基础上，做出了《十一种金属样品抗细菌性能和抗霉菌性能研究报告》。报告显示：传统饮水机使用的普通不锈钢材质，不具备抗细菌性能和抗霉菌性能，而紫铜的强抗菌性能跃居１１种金属样品的榜首。
自２０世纪９０年代起，桶装水和饮水机快速普及，如今已经渗透到了人们的日常生活当中，但是，我们日常生活中离不开的饮水机也是细菌和病毒的乐园，“二次污染”这一隐形杀手正无声无息地潜入人们的生活，危害着人们的健康。尤其随着夏季气温的升高，污染会更加严重。国内屡屡发生的水污染事件，也让人们越来越深刻地体会到水污染带来的危害性。因此，解决二次污染，应用真正具备有效抑菌、杀菌功能的材料制造的“水家电”至关重要。
研究表明，紫铜是具有强抗细菌性能与抗霉菌性能的健康金属材料。鉴于此，相关专业协会也对普通不锈钢材质的饮水机罐和紫铜材质的饮水机罐进行了抑菌性能对比试验，结果显示，无论是在矿泉水中还是在纯净水中，不锈钢材质的饮水机罐均无抑菌性能，而紫铜材质的饮水机罐，抑菌率均达到１００％。
据了解，眼下已经有一些企业开始研发铜质饮水机。而我国目前是率先进行铜材料在水家电领域进行研究开发的国家，虽然到目前为止铜质饮水机还处于实验应用的初级阶段，但相信铜质家电不久就将在我国家电市场上掀起新的健康热潮。
